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TAN13能量窑烤:烧烤的起源,人类文明的开创!
2019-06-21 16:59:14 来源:中国智企新闻网 作者: 浏览:0
无论走到大江南北,还是街头巷尾,人们对烧烤的青睐,总是情有独钟,诱惑的烧烤都是难以抵挡的,而且还风雨无阻!人们在享受美食的同时,对于烧烤的历史文化我们又了解多少呢?作为专注烧烤美食的大叔家在这里和大家一起了解一下华夏的烧烤文化起源吧!
了解历史的人都知道,伏羲、神农与黄帝被尊为中华民族的人文始祖,所处时代约为新石器时代中晚期,是华夏太古文明代表“三皇”之一。他为人民做出了许多富有意义的事情,如带领人们用兽皮遮挡身体,把兽皮缝制当成衣服,在冬季抵御寒冷,还有织网打鱼,投矛狩猎等
伏羲教人们取火
而狩猎活动的展开又使得动物种类、食物日益增加,伏羲的创造性,在很大程度上,增强了当时人们适应和抗拒自然环境的能力,这些行为标志着中华文明的起源,也留下了大量关于伏羲的神话故事;同时,也创造了伏羲文化精神的传说。
伏羲教们用兽皮缝制衣服
远古时代,在湖泊、河里、浅海里有许多鱼虾,天空上很多飞禽的鸟类,地面上有很多兽类,当时的人们是不会捕捉的。人们只能手提一根树枝守在水边,看到鱼就戳,这种方式获得食物的量非常难。伏羲看到此景就将野麻草(麻草是剥皮能拧绳植物),
古人围猎
晒干搓成绳子,而后又制作了一些细细的绳子并编成网,教人们学会捕兽、捕鱼、捕鸟。这样我们就不会只是吃树叶和野果了,在当时,这是一项伟大的发明,可是捕获的动物生吃其味道并不佳,食用这些禽兽的生肉虽然解决了饱腹问题,但是人们会经常生出病来。
羲设法用细绳编网捕鸟
当伏羲设法取来天火后,又教人们用火把“飞禽走兽”烤熟了再吃。从此以后,人们开始知道用火烤熟再吃的好处,这样做,人们的身体也会一天天好了起来。为了纪念发明者伏羲,后来的人们就把伏羲尊为人类始祖,是第一个会用火烤肉吃的人。
远古时期的围猎
伏羲的创造发明,在现在看来,捕鱼和逮鸟的发明不只是“填饱肚子”简单的小事,而是体现了华夏儿女的满智慧文明,如果现代人身处大自然界,没有现成食物和其他的炊事用具,怎么解决吃的问题呢?还是得采取“先人”的办法。
古人取火后烤肉食用
伏羲的传说故事回味无穷,而这个故事也是实实在在的逻辑存在。当人们在享受美食的同时,不得不思考对华夏祖先,在烧烤美食文化上的发明、创造,而付出的艰辛和探索,从而激起我们对祖先聪明才智再次的发出由衷的赞叹!

 
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